حلوة الوردة خطوة خطوة بالصور

مقادير العجينة :500 غ طحين _ 125 غ زبدة _ 4 ملاعق كبيرة ماء زهر _ ماء

مقادير الحشوة : 3 مقادير لوز او كاوكاو _ مقدار سكر عادي _ ماء زهر

طريقة تحضير العجينة : ضعي في وعاء كبير الطحين و الزبدة الذائبة و فركي بيديك جيدا بعدين
اضيفي ماء الزهر و الماء بالتدريج حتى تتحصلي على عجينة طرية كما هي موضحة في الصورة

حلوة الوردة خطوة خطوة بالصور 3rb100_Phk5xIZwJW

حلوة الوردة خطوة خطوة بالصور 3rb100_Phk5xIZwJW

لما تتحصلي على عجينة لينة قطعيها و غطيها بمنديل و خليها ترتاح شوية

حلوة الوردة خطوة خطوة بالصور 3rb100_DllAoNPz1X

في وعاء اخر اخلطي اللوز و السكر و ماء الزهر حتى تتحصلي على خليط تستطيعي تلفيه في يديك
حلوة الوردة خطوة خطوة بالصور 3rb100_MMkg0nL3A

نبدأفي تحضير الوردة و من الاحسن تكون عندك ماكينة نأخد العجينة و تضبطي الماكينة على رقم 2 في الاولو تمرري العجينة ثم تضبطي الماكينة مرة ثانية على رقم 4 و تمرري العجينة مرة أخرى ثم تضبطيها
على رقم 7 و تمرريها مرة اخرى تطلعلك العجينة مثل الصورة

حلوة الوردة خطوة خطوة بالصور 3rb100_JARaQjXSqj

حلوة الوردة خطوة خطوة بالصور 3rb100_JARaQjXSqj

بعد ذلك بأداة تقطيع دائرية قطرها 5 سنتمتر نقطع دوائر
حلوة الوردة خطوة خطوة بالصور 3rb100_zkmTaT8MMm

و الان تاخدي 6 دوائر و تشكليهم كثل الصورة
حلوة الوردة خطوة خطوة بالصور 3rb100_5fc4uKmhTp

تادي قليل من الحشوة و تشكليها مثل اصابع رقيقة او كيما نقولو { حربوش } شويةو ها هي الصورة توضح

و تلفي الجانب الاخير من العجينة على الحشوة كما الصورة
حلوة الوردة خطوة خطوة بالصور 3rb100_NPop7hGOLz

حلوة الوردة خطوة خطوة بالصور 3rb100_NPop7hGOLz

تضعي في الجانب الاعلى القليل من الزبدة بالفرشاة
حلوة الوردة خطوة خطوة بالصور 3rb100_ll1e8ikr8t

الان تلفي العجينة كما هو موضح في الصورة
حلوة الوردة خطوة خطوة بالصور 3rb100_qzHhS7GmeA

بعدما تخلصي كل العجينة تضعي الورود في صينية و دخليها في الفرن حتى يصير لونها ذهبي
حلوة الوردة خطوة خطوة بالصور 3rb100_acPIh8vloO

بعدما اطلعيها من الفرن مباشرة غطسيها في العسل الساخن و ها هي حلوة الوردة في شكلها النهائي
حلوة الوردة خطوة خطوة بالصور 3rb100_YQeGTpmJoR